Китайский Новый Год

novyi god kitaiОтношение китайцев к празднованию Нового Года различается в зависимости от географической принадлежности того или иного жителя поднебесной.

Несомненно, вся нация с нетерпением ожидает момента, когда можно будет примерить новые наряды (предпочтительно алого цвета), сесть за изобилующий яствами стол, посмотреть на церемониальные процессии, зажечь фонари и загадать заветные желания. Правда, жители крупных городов в последние годы относятся к старинным обычаям несколько скептически. Китайцы же из провинций все традиции соблюдают неукоснительно.

История Нового года, который у китайцев празднуется в середине февраля, исчисляется тысячелетием. По преданию, давным-давно в китайские деревни наведывался страшный зверь Гонянь и обедал местными жителями. Не было от него никакого спасения, пока не пришел неизвестно откуда старец, который научил людей отпугивать чудище красными фонариками и петардами-хлопушками. Так и повелось с тех пор – в Новый год взмывают в небо миллионы петард и «ракет», чтобы отвадить кровожадного Гоняня от Китая.

ТРАДИЦИИ
Улицы Поднебесной «превращаются» в сказочных животных, передвигающихся словно змеи. Излюбленные герои карнавальных шествий – драконы и львы.

Готовясь к Новому году, хозяйки должны привести в порядок дом, покрасить двери и окна в красный цвет, купить подарки и приготовить традиционные китайские праздничные блюда.

За три дня до праздника по квартире развешивают карточки удачи с иероглифами, приносящими обитателям дома все блага мира. В канун Нового года глава семьи сжигает изображение домашнего бога Тсао Чана, который каждый год отправляется к нефритовому императору, дабы доложить ему о положении дел в семье. Чтобы речи его носили хвалебный характер, фигурку бога «купают» в вине, а уста смазывают медом.

«Возвращается» Тсао Чан в первый день Нового года, и его новое изображение появляется на кухне.
Еще недавно Новый год считался исключительно семейным праздником. Теперь семейным считается только пятый день Нового года.
В первый же день принято много времени проводить на улице, смотреть, как в небеса отправляются красочные фейерверки и шутихи.
Празднуя Новый год, принято прощать все обиды и мириться с врагами, иначе злые духи не оставят мстительного человека в покое.
Когда часы бьют двенадцать, китайцы открывают все окна и двери, чтобы старый год уходил, забрав с собой все дурные воспоминания и невзгоды.

В НОВЫЙ ГОД НЕЛЬЗЯ:
* Плакать — иначе, как говорят китайцы, будешь плакать весь год!
* «Сидеть сиднем» дома — будешь одиноким целый год!
* В Новый год китайцы категорически не едят мяса!

ПОДАРКИ
На Новый год китайцы обязательно дарят друг другу:
* красные конвертики с деньгами — «на богатство»
* букеты цветов (очень популярны карликовые «денежные» деревья)
* бутылки вина, обернутые в кусочки самого дорогого шелка

ЗАСТОЛЬЕ
Все блюда, подаваемые на праздничный стол, символизируют добрые пожелания на грядущий год:
* Креветки — здоровье.
* Пельмени цзяоцы (главное блюдо) — обретение потерянного счастья или сына. В один пельмешек хозяйка обязательно положит монетку, чтобы распознать среди гостей «любимчика» судьбы.
* Устрицы — успех.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *